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奈雪的茶賣火鍋+歐包,跨界真的是紅海?

時間:2019-08-13 21:09 作者:Admin 來源:網絡整理 閱讀:

聽說過甜味、咸味的面包,麻辣味的面包要不要了解一下?近日,新式茶飲品牌奈雪的茶與重慶人氣火鍋鹵校長聯名跨界,今日新聞,推出了重慶限定專屬軟歐包“火鍋底料包”和聯名跨界禮盒。據了解,該款歐包不僅外形酷似火鍋底料,并且在味道上融入了真正的老火鍋味道,今日新聞,為重慶專屬產品。近年來,品牌跨界現象屢見不鮮,瀘州老窖香水、周黑鴨口紅、大白兔奶茶、旺旺與雪餅氣墊、可口可樂彩妝·······不僅在各個領域都掀起了一股風潮,并且從小眾愛好逐漸轉為了普遍現象。

奈雪的茶賣“火鍋底料包”,跨界為何成為流行趨勢?

火鍋+歐包

奈雪與鹵大師聯名跨界

一提起重慶,很多人立刻會聯想到立體的山城、風風火火的美女以及麻辣的火鍋。日前,奈雪的茶玩起了跨界,以重慶的城市個性為切入點,與火鍋品牌鹵校長聯名推出了“火鍋底料包”,在奈雪重慶時代天街店獨家售賣。

奈雪的茶賣“火鍋底料包”,跨界為何成為流行趨勢?

記者在現場看到,“火鍋底料包”形狀酷似火鍋底料,表面點綴著二荊條、海椒和花椒,并且聞起來就有濃濃的火鍋香。工作人員告訴記者,該產品內餡融入了鹵校長的老火鍋底料和火腿等豐富食材,為微辣口感。推出之后就立即受到歡迎,很多消費者專程過來買這款產品,是最近銷售得最好的產品之一。

“還是第一次看到用火鍋底料做的歐包,很驚喜,而且吃起來確實有火鍋的味道。”游客劉小姐告訴記者,她認為這款產品很有重慶特色,不僅天氣熱,連歐包都是火辣辣的。而陳小姐則看重它的造型,表示非常適合發朋友圈。“晃眼一看,以為是真的火鍋底料,但實際上是面包。這在重慶也很少見到,而且味道獨特,值得打卡一試。”

奈雪的茶賣“火鍋底料包”,跨界為何成為流行趨勢?

溝通新生代

彩妝、潮牌成跨界聚集地

實際上,這不是奈雪的茶第一次跨界。2018年,奈雪的茶就曾與雅詩蘭黛跨界合作,推出了“hello sister”禮盒,包括產品劵和口紅,面向會員進行贈送。而業態上,奈雪的茶還開出了酒屋Blablabar店,實現了從茶向酒的跨界,為消費者開辟了夜間消費新場景。

記者注意到,隨著時間的推移,跨界這一現象從少數品牌逐漸蔓延至各行各業,以彩妝和潮牌為主流。2017年,在“天貓國超行動”中,國貨品牌掀起了跨界潮,紛紛推出另類跨界產品。六神攜手rio推出了雞尾酒、周黑鴨攜手御泥坊推出了口紅、福臨門攜手阿芙精油推出了卸妝油······其中六神rio雞尾酒上線17秒,限量供應的5000瓶就立刻告罄。

品牌跨界不僅創意引人關注,銷量也頻頻創出佳績。2017年,必勝客在天貓旗艦店上架了榴蓮味香水,不到一分鐘就銷售告罄;2018年,瀘州老窖推出了一款外觀粉嫩的定制香水,成為了當時的爆款獲得了極高的關注;同樣在2018年,白兔與美加凈推出了大白兔潤唇膏,限量發售920支,僅半秒就銷售告罄。

尤其是大白兔,憑借跨界,儼然已經成為新一屆“網紅”。5月,大白兔與快樂檸檬合作開設了奶茶店,因排隊登上熱搜,被吐槽為黃牛都買不到的奶茶。此外,該品牌還跨界了潮牌服飾,并在六一節前夕上線了香水、沐浴露、身體乳等周邊產品。

據天貓發布的《跨界寶典x BrandUnion美妝行業品牌聯合跨界研究》顯示,90后和95后的年輕人成為跨界商品的主要消費者,人數占比達五成以上。美妝跨界合作款對于品牌拉新的幫助非常顯著,超過七成的美妝跨界合作款消費者是品牌新客,同時,品牌老客美妝購買力更強,為新客的1.54倍。

聲音

跨界正成為紅海,打造核心競爭力是關鍵

中國食品產業分析師朱丹蓬告訴記者:“近年來品牌跨界頻繁出現,其實是消費端倒逼產業端的結果。對于品牌而言,跨界的手段能夠聯動不同的消費圈層,鞏固品牌的差異化特質,并且提升新生代關注度,已經成為推動品牌進一步成長的重要方式。”

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